¿Minicruasanes de manzana, brocheta de fruta o bizcochitos de chocolate exprés? Escoge una de estas tres recetas fáciles de preparar que harán las delicias de los “naricitas heladas” al volver de un paseo invernal. Son deliciosas y nutritivas meriendas para niños, muy rápidas de preparar.
Merienda para niños: cruasanes de manzana
Ingredientes para 12 minicruasanes
- 1 lámina de masa de hojaldre redonda.
- 1 manzana.
Realización de la receta
1- Desenrolla la masa y córtala en 12 triángulos iguales.
2- Pela la manzana y córtala en 12 trozos. Calienta el horno a 180 ºC.
3- Pon un trozo de manzana en cada porción de masa, en el lugar opuesto a la punta del triángulo. Enrolla los triángulos sobre sí mismos y acaba de darles la forma de cruasán retorciendo las puntas.
4- Hornea los cruasanes durante unos 20 minutos, hasta que estén dorados.
Mug cakes de chocolate: bizcochos individuales hechos al microondas
Ingredientes para 2 mug cakes
• 40 g de chocolate negro + 2 onzas.
• 30 g de mantequilla.
• 3 cucharadas soperas de azúcar.
• 1 huevo.
• 3 cucharadas soperas de harina.
• 2 cucharadas soperas de leche.
• 3 pellizcos de levadura.
Realización de la receta de mug cakes de chocolate para la merienda
1- Parte el chocolate (salvo las dos onzas) en un tazón, añade la mantequilla y derrite en el microondas durante 40 segundos.
2- Mezcla mientras incorporas el azúcar, el huevo, la harina, la leche y la levadura.
3- Cuando la mezcla esté bien homogénea, rellena 2 mugs hasta 2/3 de su altura.
4- Clava un trozo de chocolate en medio de la mezcla.
5- Cuece los cakes por separado en el microondas durante aproximadamente 1 minuto y 10 segundos. Deja que se enfríe un poco y cómelo tibio, mientras el centro del bizcocho todavía está líquido.
Brochetas de Mikado con fruta fresca
Ingredientes para 5 brochetas
• 5 Mikados.
• 1 plátano.
• 1 mandarina.
• 1 kiwi.
Realización de la receta de brochetas con fruta para niños
1- Pela la fruta y corta el plátano y el kiwi en trozos.
2- Haz un corte en los gajos de mandarina con un cuchillo puntiagudo.
3- Ensarta los trozos de fruta en el Mikado con cuidado.
Sirve inmediatamente con un buen vaso de leche caliente.
Idea, realización y foto: Raphaëlle Vidaling.
