La revista I love English nos invita a disfrutar de esta deliciosa receta en inglés para niños, se trata de pumpkin muffins (magdalenas de calabaza). Una fruta de temporada muy versátil ya que se pueden elaborar postres, primeros platos e incluso aperitivos con la calabaza.
Una receta para aprender el nombre de distintos ingredientes y alimentos. Podéis cocinar en familia esta delicia mientras vuestros hijos aprenden nuevo vocabulario en inglés.
Here is a delicious recipe for pumpkin muffins
Ingredients for 12 to 18 pumpkin muffins
- 225 g flour
- 2 teaspoons baking powder
- 2 teaspoons ground cinnamon
- 100 g caster sugar
- 50 g brown* sugar
- 200 g fresh pumpkin* (or frozen) for the pumpkin purée
- 2 eggs
- 125 g salted butter
How to cook pumpkin muffin: receta en inglés para niños
Cut the pumpkin into pieces. Remove the seeds and peel the skin. Put in a saucepan with a little water and steam for 10 to 15 minutes.
Drain off the water. Mash the pumpkin and let it cool.
Heat the oven to 180°C. Put 12 muffin cases into a muffin tin.
Mix the flour, baking powder, cinnamon and sugar together in a large bowl. In another bowl, whisk the eggs and the pumpkin purée together. Melt the butter.
Add the eggs, purée and melted butter to the flour* mixture. Mix well.
Spoon the mixture into the 12 muffin cases.
Bake the muffins in the oven for 15 minutes. Let them cool… and enjoy!
Vocabulario de esta receta
- Flour: harina
- Pumpkin: calabaza
- Cinnamon: canela
- Seeds: semillas
- Drain: escurrir
- Whisk: batir
- Caster sugar: azúcar glas
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