La revista I love English nos invita a disfrutar de esta deliciosa receta en inglés para niños, se trata de carrot cake (pastel de zanahoria). La zanahoria es una hortaliza muy sana y versátil ya que no solo se pueden elaborar platos principales con ella, sino también postres tan deliciosos como este.
Una receta para aprender el nombre de distintos ingredientes y alimentos. Podéis cocinar en familia esta delicia mientras vuestros hijos aprenden nuevo vocabulario en inglés.
A cake with vegetables? Yes, it’s called carrot cake and Americans love it. It even has its own special day, on 3 February.
Ingredients
- 225g carrots
- 225g self-raising flour
- 2 teaspoons* baking powder
- A pinch of salt
- 2 eggs
- 140g brown sugar
- 2 teaspoons* cinnamon
- 2 tablespoons* orange juice
- 125ml sunflower oil
- 120g cream cheese
- 6 tablespoons icing sugar
- chopped walnuts* or pecans*
Method
1. Preheat the oven to 180°C.
2. Peel and grate the carrots.
3. Put the flour and baking* powder in a bowl. Add the grated carrots, salt, brown* sugar and cinnamon*. Mix well.
4. Beat the eggs. Add the eggs, sunflower oil and orange juice to the mixture. Mix well.
5. Grease a rectangular cake* tin and pour the mixture into it.
6. Bake at 180°C for 70 minutes.
7. Take the cake out of the oven and leave to cool.
8. Beat the cream cheese with the icing sugar. Spread it over the cake. Decorate with chopped walnuts or pecans.
Vocabulario
- teaspoons: cucharaditas
- tablespoons: cucharadas
- walnuts: nueces
- pecans: nueces pecanas
- baking powder: levadura
- cinnamon: canela
- cake: pastel
- spread: extender
