Apple Crumble is a favourite British dessert. It’s delicious, and easy to make. Los crumbles (crujientes) se hicieron muy populares e Gran Bretaña durante la Segunda Guerra Mundial porque en aquel tiempo era muy difícil obtener los ingredientes para hacer otros postres tradicionales. Esto era debido a que los barcos que se dirigían a Inglaterra eran a menudo bombardeados, había poca comida y a los británicos solo se les permitía comprar una cierta cantidad de algunos productos. Era una época de racionamiento. Sin embargo, para hacer el apple crumble era más sencillo obtener ingredientes.
Y ahora… la revista I love English te invita a descubrir esta deliciosa receta de crujiente de manzana (Apple Crumble) para que los niños y adolescentes aprendan nuevo vocabulario en inglés mientras aprenden a cocinar este tradicional postre.
Ingredients (For 4 people)
- 5 apples
- 2 tablespoons castr sugar
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1 glass of water
- 200 g butter
- 120 g flour
- 120 g sugar
Method
Grease a medium-sized oven dish. Preheat the oven (200º)
Peel and core the apples and cut them into small pieces.
Cook the apples for ten minutes in a saucepan with the water, caster sugar and the cinnamon.
Put the flour in a large bowl. Cut the butter into small pieces and add it to the flour.
Using your fingertips, rub the butter and flour to make crumbs.
Add the sugar and stir.
Pour the cooked apples into the oven dish.
Gently spoon the crumble on top of the apples.
Bake in the oven for 25 to 30 minutos. Your crumble should be golden and bubbling.
Vocabulario
- Cinnamon: canela.
- Caster sugar: azúcar fino.
- Peel: pela.
- Saucepan: cacerola.
- Crumbs: migas.
- Pour: verter.
