Un sencillo y nutritivo puré puede convertirse en una receta muy divertida y especial para los niños si la presentamos de manera original. Toma nota para elaborar esta libélula de guisantes y zanahoria.
Cómo hacer una receta de puré con aspecto de libélula
Ingredientes:
• un tarro de guisantes y zanahorias tiernas
• una pechuga de pollo cocida
• mantequilla
• sésamo negro o pimienta en grano
Pasos para elaborar la receta para el bebé
1. Echar en una cazuela el contenido del tarro con el jugo.
2. Añadir el pollo y un trozo de mantequilla y dejar que se derrita.
3. Separar los tres ingredientes. Reservar una docena de guisantes y varias zanahorias para decorar al final.
4. Batir por separado los guisantes y las zanahorias para obtener dos purés.
5. Desmenuzar el pollo.
6. Poner en el plato los dos purés y el pollo. Hacer la libélula con los guisantes y las zanahorias reservadas. Hacer los ojos con dos granos de sésamo o de pimienta negra.
Autor: Raphaële Vidaling
